شكشوكه تحفة
عن الوصفة
شكشوكه تحفة
المكونات
- 3 بيض
- 2 طماطم مكعبات
- بصله صغيره مقطعه
- قرن فلفل حامى مقطع وقطع زيتون اسود صغيره
- ملح..فلفل اسود..رشة توم بودر
- معلقتين سمنه
طريقة التحضير
-
1
نسيح السمنه ونحط البصل لما يصفر نحط الطماطم والفلفل والملح والتوابل ونقلب
-
2
لما تتسبك شويه نحط قطع الزيتون والبيض ونقلب كويس او نسيب كل بيضه بشكلها (عيون)هتبقى حلوة برضه من غير تقليب بس نغطيها كويس ونسيبها شويه لتستوى...وبالهنا
-
3
بقدم جنبها بطاطس محمرة وليمون مخلل وعيش بلدى